歷經焠鍊的啡色
如玄黑的寶劍
一抹孤高的黯光
獨 自 綻 放
如玄黑的寶劍
一抹孤高的黯光
獨 自 綻 放
-【湛盧】-
【湛盧】
【湛盧】
古代寶劍名。
相傳為春秋時人歐冶子所鑄。
《越絕書．外傳記寶劍》：「歐冶子乃因天之精神，悉其伎巧，造為大刑三，小刑二：一曰湛盧，二曰純鉤，三曰勝邪，四曰魚腸，五曰巨 闕。吳王闔廬之時，得其勝邪、魚腸、湛盧。」
湛瀘寶劍因通體「湛湛然黑色也」（宋．沈括《夢溪筆談．器用》）而得名。一作「冗盧」。
經由上段文字的簡述，得知，湛盧實為寶劍之名。
一把劍必是經歷熱融打磨鑄造而成，
一把絕世名劍更是貫注鑄劍師畢生之功。
話說歐冶子鑄劍時，天地為之變色，甚至天神也來助其一臂之力，廖老師如是說著，以鑄劍所遇的炙熱比喻烘咖啡豆的過程，也訴說著設立【湛盧咖啡】的艱難，以及追求咖啡極致的堅決！
廖老師笑說，不論裝潢或點心都是圍繞咖啡而衍生，可見其對咖啡的執著與熱愛。
據說...店內所有珠簾皆由咖啡師父們通力完成，費煞心思也！
談談主角-咖啡 店內最大特色---手作咖啡。
高度專業、各有千秋的Barista至客席旁手工濾沖，
除了視覺的飽覽，豐富的解說，不時深入其境，
層次鮮明的咖啡隱隱挑動味蕾，交織出一場身心靈的---藝術饗宴。
咖啡與茶比之，個人是偏好品茗，或許是...嚐過的咖啡未留下深刻印象，又或許是...對其無研究而不解......
偶遇【湛盧】，因逐步了解而嘗試，因嘗試而生出興趣。
藉由咖啡，發現那值得探究的黯黯光華。
藉由攝影，尋找到幽藏心扉隱匿的一隅。
我想，這是會成隱的......
【湛盧咖啡】 http://www.jeanlook.com.tw/
【宅女的人間觀察】- 南瓜
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